Alergeni

  1. Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate.
  2. Crustacee si produse derivate.
  3. Oua si produse derivate.
  4. Peste si produse derivate.
  5. Arahide si produse derivate.
  6. Soia si produse derivate.
  7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza).
  8. Fructe cu coaja, adica migdale (Amydalus communis L.), alune de padure (Corylus avellana), nuci (luglas regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brzilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia si nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) si produse derivate.
  9. Telina si produse derivate
  10. Mustar si produse derivate.
  11. Seminte de susan si produse derivate.
  12. Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10mg/kg sau 10mg/litru.
  13. Lupin si produse derivate.
  14. Moluste si produse derivate.